بيت العائلة
أهلاً ومرحباً بك معنا أيها الزائر نتشرف بدعوتك للتسجيل معنا في بيت العائلة لكي نتشرف باضافة فرد جديد إلي الأسرة، ونتمني لك قضاء وقت ممتع معنا.

بيت العائلة

منتدي ثقافي/آثري/ترفيهي/أفلام/أغاني/ألعاب/برامج كل حاجه حتلاقيها عندنا.
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ربطات حجاب جديدة
الجمعة أكتوبر 05, 2012 5:35 pm من طرف عاشقة الرومانسية

» تحميل ديوان الامام الشافعي
السبت سبتمبر 29, 2012 3:56 pm من طرف أحمد نهرو

» فيلم سندريلا مشاهدة مباشرة مدبلج عربي
السبت سبتمبر 29, 2012 10:26 am من طرف الفنان

» اغنية رومانسية وأحلي قصة بين زوجين
السبت سبتمبر 29, 2012 10:23 am من طرف الفنان

» Listen to your Heart
السبت سبتمبر 29, 2012 10:18 am من طرف الفنان

» علشان لازم نكون مع بعض(إعلان موبينيل)
السبت سبتمبر 29, 2012 10:12 am من طرف الفنان

» البوم محمد حماقى - من قلبى بغنى
السبت سبتمبر 29, 2012 10:02 am من طرف الفنان

» البوم نانسى عجرم - سوبر نانسى
السبت سبتمبر 29, 2012 9:57 am من طرف الفنان

» طرق اخرى للمذاكره
الخميس أغسطس 23, 2012 5:22 pm من طرف tota neno


شاطر | 
 

 بط بحشو الفلفل والبصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الرومانسية
أخ(ت)
أخ(ت)
avatar

عدد المساهمات : 15
نقاط : 39
تاريخ التسجيل : 08/03/2012

مُساهمةموضوع: بط بحشو الفلفل والبصل   الجمعة مايو 11, 2012 1:49 pm

مقادير بط بحشو الفلفل والبصل
1 بط (2/1 2 كيلو)
3 فلفل ألوان مُقطع إلى شرائح بالطول
2 بصل متوسط مُقطع إلى شرائح بالطول
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة ملح
1 كوب دبس رمان
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب خليط خضروات ( بصل، بطاطس، جزر مُقطعة بنفس الحجم) برغل أو أرز مطهو
للتقديم رمان ومكسرات محمرة للتزيين
طريقة طهي البط بحشو الفلفل والبصل
- يُغسل البط جيداً وتُنزع الأحشاء ويُجفف.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يوضع الفلفل والبصل في وعاء عميق، يُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل مكونات الحشو.
- يُخلط الدبس، العسل وزيت الزيتون في وعاء آخر، ثم يُدهن (يُدعك) بها البط من الداخل والخارج.
- يُحشى البط بخليط الفلفل والبصل، مع وضع الجناحين للخلف وربط رجلي البط بخيط يتحمل الحرارة للحفاظ على شكل البط.
- توضع الخضروات في صينية فرن، توضع فوقها شبكة معدنية مرتفعة قليلاُ بقواعد، ويوضع عليها البط.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 2/1 1 ساعة أو حتى تمام نُضج البط (يُغطى بورق ألمونيوم لنصف المدة).
- يوضع البرغل الأرز في طبق التقديم ويوضع فوقه البط ويُزين بحبّات الرمان والمكسرات المحمرة.


وبألف هنا وشفا




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بط بحشو الفلفل والبصل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت العائلة :: للبنات وبس-
انتقل الى: